Ipomoea Batatas

Ipomoea batatas

Ipomoea batatas

La Ipomoea batatas es una planta muy conocida, sobre todo por su tubérculo anaranjado y comestible. Nosotros la conocemos más como boniato o camote muy utilizado en otoño. Hoy no os queremos hablar de esta parte comestible. La planta también es muy utilizada como planta ornamental.

originaria de Perú y Méjico.

La Ipomoea batatas es originaria de Perú y Méjico. A pesar de que el nombre le viene dado por la similitud que tiene con la patata, los conquistadores españoles la descubrieron antes. Sabemos que estos tubérculos, tanto la patata como el boniato, llegaron de América con Cristóbal Colón a finales del siglo XV.

Planta trepadora.

Como ya hemos comentado, la Ipomoea batatas es muy conocida por su tubérculo pero también muy utilizada como plata ornamental. Es una planta trepadora, utilizada también como planta colgante o incluso para cubrir parterres. Si la plantamos directamente en el suelo, puede esparcirse con gran rapidez, si la queremos controlar un poco, mejor plantarla en macetas. Los colores de la hoja, dependiendo de la variedad, pueden ir desde un tono verde amarillento claro, pasando por el púrpura oscuro, verde tierra o marrón rojizo. Esto nos permite dar un contraste de color nuestro jardín, terraza o a ese espacio que tenemos reservado para dar un punto de naturaleza en nuestra casa.

Sus flores son acampanadas.

Sus flores son acampanadas y de color violeta.

La Ipomoea batatas no es complicada de cultivar, no necesita un exceso de tierra y para prevenir las plagas es conveniente que esté en un lugar donde pueda airearse para evitar humedades. Como siempre los mejores consejos para su mantenimiento os los daremos en la tienda.

Teniendo en cuenta su origen, es una planta que no aguanta las heladas y le gusta mucho el sol, la temperatura idónea es por encima de los veinte grados.

 

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